Hoe De Gouverneur grip kreeg op energie en kosten met NextContrax

De Gouverneur is een modern restaurant, gevestigd in een monumentaal pand in het centrum van Bergen op Zoom. In een horecazaak waar sfeer, kwaliteit en gastvrijheid centraal staan, is het essentieel dat operationele zaken zoals energie, contracten en kosten goed geregeld zijn. Door de complexiteit van het historische pand en het intensieve gebruik van keuken en installaties ontstond de behoefte aan meer inzicht en controle.

Uitdaging: focus op horeca, niet op energie en contracten

Als restaurant wil De Gouverneur zich vooral richten op gasten en culinaire kwaliteit, niet op complexe energiecontracten en administratieve processen. Toch werd het steeds belangrijker om:

• Inzicht te krijgen in energieverbruik en kosten

• Grip te houden op contracten en verlengingen

• Kansen voor optimalisatie te benutten

• Duurzaamheid praktisch toe te passen

De Gouverneur ging daarom op zoek naar een partner die verder kijkt dan alleen een scherpe prijs.

De keuze voor NextContrax

De keuze viel op NextContrax vanwege de persoonlijke aanpak, het strategisch advies en de duidelijke structuur in energie- en contractbeheer. NextContrax biedt niet alleen inzicht, maar neemt ook werk uit handen, zodat De Gouverneur zich kan blijven focussen op de horeca-ervaring van haar gasten.

Concrete verbeteringen in de praktijk

Dankzij de samenwerking met NextContrax heeft De Gouverneur meerdere praktische voordelen gerealiseerd:

• Een efficiëntere organisatie van de afvalinzameling

• Volledige controle over contracten, zonder stilzwijgende verlengingen

• Inzicht in energieverbruik en kosten

• Het benutten van bestaand gecontracteerd vermogen

• Het succesvol terugvorderen van energiebelasting ter waarde van € 12.500

Resultaat: rust, overzicht en financiële voordelen

Door de inzet van NextContrax heeft De Gouverneur nu meer rust en overzicht in de bedrijfsvoering. Kosten zijn beter beheersbaar, processen zijn efficiënter ingericht en er is ruimte ontstaan om te investeren in kwaliteit en gastbeleving.

De Gouverneur beschikt daarmee over een toekomstgerichte aanpak die perfect aansluit bij de dynamiek van de horeca.